原位冻干机是一种用于将液态物质冻结并通过升华过程获得干燥固体样品的设备。它是一种在实验室和工业生产中广泛应用的技术，可用于制备高质量的干燥样品，如食品、药物、化妆品、生物制剂等。
原位冻干机的工作原理基于冻干技术，该技术利用低温环境下物质从固态直接转化为气态，绕过液态过程，以保留样品中的活性成分和结构特性。满足实验室基本冻干需求，标配真空控制,提升冻干效率、冻干品质。标配外挂阀,方便中途拿取样品、扩展使用各种冻干瓶、外置冻干腔标配耐腐真空泵,标配油雾过滤器。
原位冻干机是一种用于工业生产中的物料干燥设备，也称为冷却干燥机。它具有高效节能、低污染、操作简便、设备运行稳定等特点。原位冻干机用于干燥物料时，使用低温制冷的方式将水分转换为固态冰，然后在一定的真空条件下使用加热的方式，使水分升华并达到干燥的效果。这种干燥方式还能保持物质本身的化学性质和品质。
原位冻干机的板层可控温，冻干制品的均一度较好，有全自动程序，可设置完整的冻干曲线，通过冻干曲线可随时查询温度及真空度曲线。方便工艺优化及冻干验证。
冻干过程分为预冻阶段、升华干燥阶段、解吸干燥阶段。目前，制药冻干机都是带预冻功能的，而食品冻干机则有新的原位冻干、和传统款是的冷库型。
